日本一蘭拉麵

五月初到日本去一趟，想記錄下旅程中的點滴。每每有些部分特想記錄，卻因為前後次序問題而停步。這次，想依據自己的心情，寫自己當下最不想忘記的。

去日本前，我並沒有特愛拉麵；但是在吃過了一蘭拉麵後，可說是對它一拔不可收拾，戀戀不忘的程度已到了癡迷的境界。我們這次的7天行程內，他家分店就佔了兩餐，美味程度可想而知。這間知名的拉麵店，在很多區都設有分行，因此非常方便。

到日本的第二天一早到池袋，就先去拜訪這家餐廳；第六天在新宿時又再吃多一次。

新宿一蘭

池袋一蘭

入內后，可看到一盒盒包裝拉麵可買回家自行烹調，要價馬幣30多，最後還是買不下手（怕自己懶惰煮，浪費食材）。有時，回憶中的味道更是美好。

我煮食很看目的，沒目時就算有材料，還是會去打包了事。

時間尚早，因此，位子很多，任您挑選！

日本人非常貼心，只要是用餐處，幾乎都可看到他們為顧客準備的籃子或是衣掛，可冬天穿的大衣，也可掛包包。一蘭的衣掛就在就在座位后，非常方便。

在日本點餐，是要站在這台機器前選擇自己要的食物，加蔥加蛋加任何配料任您選。

投入足夠的金額后，就會拿到這張發票，將發票交給服務員即可。

服務員也會遞上餐單，凡是華人訪客，店家就會遞上中文餐單，方便你選擇麵條的韌度、湯頭的濃郁度等。



就算你不懂，座位旁也貼有這張告示，非常方便。

間隔的座位，讓大家更有隱私，即使是一個人也不覺尷尬。

飲用水就在座位旁，您可自行拿取。



閒來無事，來張合照吧！



食物未送上時，竹簾是掀起的，可看到廚房內的廚師忙著準備食物的身影。

在食物送上后，廚師就會放下竹簾。

濃郁的湯頭，搭上吸滿湯汁的麵條，“一級棒” 三個字足以形容！

雞蛋剝殼后，撒上附送的鹽巴，非常美味。

叉燒肉非常嫩，搭上咸香的糖心蛋，讓你吃得停不下口。

大力吸著麵條，捧起碗沿著邊沿大口大口喝下湯頭，贊！

微辣的口感，更是讓拉麵昇華，更彰顯其美味。

從日本回來後，拉麵的美好滋味一直縈繞在心頭。

一定要點這個半熟蛋，超級無敵Oishi！！！

大力推荐這家！